Cocinar la espinaca.

En un bowl mediano mezclar los huevos con el aceite

Picar bien la espinaca y escurrir el agua que sobra.

Agregar la espinaca molida a la mezcla de huevo. Mezclar con una licuadora de mano, asi queda una mezcla uniforme.

Agregar 1 taza ( 2 bolsitas) de matzo ball mix. Mezclar con el tenedor suavemente. No sobretrabajar la mezcla. Poner en el Frezer por 20 minutos.

Mientras hacer un caldo de pollo y llevar a hervir.

Para formar las bolas de matza mojarse las manos con agua fria y formar bolitas del tamano deseado. Ponerlas a cocinar dentro del caldo de pollo a fuego bajito tapadas por 20 minutos.

En un bowl mediano mezclar los huevos con el aceite

Agregar la pasta de tomate a la mezcla de huevo. Mezclar con una licuadora de mano, asi queda una mezcla uniforme.

Agregar 1/2 taza (1 bolsita) de matzo ball mix. Mezclar con el tenedor suavemente. No sobretrabajar la mezcla. Poner en el Frezer por 20 minutos.

Mientras hacer un caldo de pollo y llevar a hervir.

Para formar las bolas de matza mojarse las manos con agua fria y formar bolitas del tamaño deseado. Ponerlas a cocinar dentro del caldo de pollo a fuego bajito tapadas por 20 minutos.

En un bowl mediano mezclar los huevos con el aceite

Agregar la cúrcuma a la mezcla de huevo. Batir . Mezclar con una licuadora de mano, asi queda una mezcla uniforme.

Agregar 1/2 taza ( 1 bolsita) de matzo ball mix. Mezclar con el tenedor suavemente. No sobretrabajar la mezcla. Poner en el Frezer por 20 minutos.

Mientras hacer un caldo de pollo y llevar a hervir.

Para formar las bolas de matza mojarse las manos con agua fria y formar bolitas del tamaño deseado. Ponerlas a cocinar dentro del caldo de pollo a fuego bajito tapadas por 20 minutos.

Se pueden conservar en un pyrex hasta la hora de la cena y se agregan al final todas juntas a un caldo de pollo todas juntas, servir como en la foto 1 de cada color.

Buen provecho.