• Sofría la cebolla en aceite, agregar la carne y revolver constantemente hasta se desmenuce.
• Agregar los condimentos y el perejil.

Para armar los tacos

• Sumerja cada Matza en Agua y luego envolverla en un trapo de cocina húmedo para ablandar
• Rellenar la Matza con la carne y formar los tacos
• Pasar por huevo batido y freir