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Torta de Chocolate

Frida Wiesel‎
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 2 panelas de margarina sin sal
  • 1 tza de agua
  • 3 cds de cacao
  • 2 huevos
  • 1-1/2 tzas de azúcar
  • 2 tzas de harina
  • 1 cdta soda bicarbonato
  • 1 cdta polvo de hornear
  • 1 cdta esencia de vainilla
  • ½ cdta sal
  • ¾ tza yogurt natural

Crema:

  • 4 cds margarina
  • ¼ tza yogurt
  • 3 cds cacao
  • ½ taza azúcar

Instrucciones
 

  • Precalentar el horno a 350F
  • Enmantequllar y harinar un molde desarmable.
  • En una olla poner el agua, mantequilla y el cacao a derretir.
  • Retirar del fuego y agregar los huevos uno por uno y batir rápidamente bien después de cada huevo
  • Agregar el azúcar y revólver bien hasta quedar disuelto, agregar el resto de los ingredientes menos el yogurt y batir hasta quedar cremoso y de último agregar el yogurt y seguir batiendo.
  • Poner en el nmolde y hornear por 50-60 minutos.

Crema:

  • Minutos antes de estar lista la torta poner en una olla pequeña la mantequilla, cacao y yogurt a cocinar sobre fuego medio hasta que esté como pastosa e inmediatamente agregar el azúcar y batir bien ( queda cremosa).
  • Sacar la torta y bañarla con la crema, dejar enfriar.
  • No necesita nevera.