Se baten las claras Aparte

Se baten las yemas con el azúcar, se le agrega la ralladura de naranja, el jugo, el aceite el royal y en seguida la harina, se bate lento y al ultimo se le agregan las claras batidas a punto de turrón.

Se engrasa un molde en forma de rosca se vacía la mezcla y va al horno por 3/4 de hora, con un palillo se checa que este bien cocido. Buen provecho.