Coquitos
Edición: Recetasjudias.com
Fácil y deliciosos, ideales para Pesaj o para regalar en latitas en Rosh Hashana
- 1 1/2 taza de coco rallado
- 3/4 de taza de azúcar
- 2 huevos
- Poner en un bowl el coco, azúcar y huevos, unir y amasar bien.
- Poner por cucharitas en capsulas de papel, no llenarlas hasta arriba porque crecen
- hornear a 250° hasta que estén doraditos
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