Recetas Judias

¡Bienvenidos! Aquí encontrarán una de las más grandes y deliciosas colecciones de recetas de cocina judía —ashkenazí, sefaradí, israelí y mediterránea—, así como recetas internacionales adaptadas a la cocina kosher.

Son recetas compartidas y probadas con mucho cariño desde todas partes del mundo, combinando los platos tradicionales de siempre con aquellos que nos devuelven a los sabores de la infancia y la memoria familiar

Un poco de lo nuestro

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Postres y Dulces
Bizcocho de Zanahoria

Bizcocho de Zanahoria

  Bizcocho de Zanahoria Edición: Recetasjudias.com 300 g zanahoria cruda peladas y
Mousse de Almendras con Salsa de Apricot

Mousse de Almendras con Salsa de Apricot

Mousse de Almendras con Salsa de Apricot Edición: Recetasjudias.com 5 yemas de
Strudel de Membrillo, Datiles y Pasas de uva

Strudel de Membrillo, Datiles y Pasas de uva

El strudel es un postre tradicional de la repostería centroeuropea, originario de
Pudin de Miel

Pudin de Miel

Esta es una receta de los sefarditas expulsados de Sefarad en 1492
Letuario de Rosas

Letuario de Rosas

Letuario de Rosas Edición: Recetasjudias.com ¼ Kg de pétalos de rosas½ cucharadita

En este espacio, la tradición, el aroma y el cariño se unen alrededor de la mesa. Podrán descubrir menús y propuestas pensadas para deleitar las cenas de Shabat y cada festividad, organizadas de forma práctica por plato, tipo de cocina o celebración.

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Recetas para las fiestas

Cocina Ashkenazi

Cocina Sefaradi

Cocina Israeli

Ponte cómodo, explora entre los platos y disfruta de este recorrido por los sabores de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

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Delicias Mediterraneas
Pollo con Aceitunas

Pollo con Aceitunas

  Pollo con Aceitunas Edición: Recetasjudias.com 1 Pollo cortado en 8 trozos1
Ensalada Cocha

Ensalada Cocha

La ensalada cocha es uno de los entrantes más típicos de la
Pastelitos de Hojaldre rellenos de frutos secos

Pastelitos de Hojaldre rellenos de frutos secos

  Pastelitos de Hojaldre rellenos de frutos secos Edición: Recetasjudias.com 1 taza
Dulce de naranja amarga (Letuario)

Dulce de naranja amarga (Letuario)

  Dulce de naranja amarga (Letuario) Edición: Recetasjudias.com 12 naranjas ácidas de
Tahini

Tahini

Tahini Edición: Recetasjudias.com Crema de tahiniagua bien fríaajos machacadoslimónsalperejil mezclar la crema

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