Recetas Judias

¡Bienvenidos! Aquí encontrarán una de las más grandes y deliciosas colecciones de recetas de cocina judía —ashkenazí, sefaradí, israelí y mediterránea—, así como recetas internacionales adaptadas a la cocina kosher.

Son recetas compartidas y probadas con mucho cariño desde todas partes del mundo, combinando los platos tradicionales de siempre con aquellos que nos devuelven a los sabores de la infancia y la memoria familiar

Un poco de lo nuestro

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Postres y Dulces
Pastel de Chocolate y Nuez sin azucar

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  Pastel de Chocolate y Nuez sin azúcar Edición: Recetasjudias.com 4 huevos1
Terit para la salida de Pascua

Terit para la salida de Pascua

Los terit son las panquecas como tal, cuando quieres hacer el frojjalde
Sultanas de Coco

Sultanas de Coco

  Sultanas de Coco Edición: Recetasjudias.com 4 claras de huevo1/2 cucharadita de
Pudin de Miel

Pudin de Miel

Esta es una receta de los sefarditas expulsados de Sefarad en 1492
Naan Berenji: Galletas de Arroz

Naan Berenji: Galletas de Arroz

Naan Berenji: Galletas de Arroz Edición: Recetasjudias.com 1 1/8 taza de aceite

En este espacio, la tradición, el aroma y el cariño se unen alrededor de la mesa. Podrán descubrir menús y propuestas pensadas para deleitar las cenas de Shabat y cada festividad, organizadas de forma práctica por plato, tipo de cocina o celebración.

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Recetas para las fiestas

Cocina Ashkenazi

Cocina Sefaradi

Cocina Israeli

Ponte cómodo, explora entre los platos y disfruta de este recorrido por los sabores de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

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Delicias Mediterraneas
Fijuelas o Fiyuelas

Fijuelas o Fiyuelas

Las fijuelas (fiyuelas, hojuelas o fazuelos) son un postre tradicional de la
Albóndigas de Cordero

Albóndigas de Cordero

Albóndigas de Cordero Edición: Recetasjudias.com 500 gramos de cordero molido (si no
Pollo Guisado al Limon

Pollo Guisado al Limon

  Pollo Guisado al Limón Edición: Recetasjudias.com 1 pollo sin piel y
Huevos haminados (huevos cocidos al estilo Hamin)

Huevos haminados (huevos cocidos al estilo Hamin)

  Huevos haminados (huevos cocidos al estilo Hamin) Edición: Recetasjudias.com 8-10 huevos10-12
Mafrum

Mafrum

Mafrum Edición: Recetasjudias.com PapasRelleno:1/2 Kilo de Carne MolidaPan Rallado o Pan Parve

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