Recetas Judias

¡Bienvenidos! Aquí encontrarán una de las más grandes y deliciosas colecciones de recetas de cocina judía —ashkenazí, sefaradí, israelí y mediterránea—, así como recetas internacionales adaptadas a la cocina kosher.

Son recetas compartidas y probadas con mucho cariño desde todas partes del mundo, combinando los platos tradicionales de siempre con aquellos que nos devuelven a los sabores de la infancia y la memoria familiar

Un poco de lo nuestro

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Postres y Dulces
Jarabullos

Jarabullos

  Jarabullos Edición: Recetasjudias.com 400 gramos de azúcar500 gramos de almendras molidas500
Galletas de Canela y Azucar

Galletas de Canela y Azucar

  Galletas de Canela y Azúcar Edicion: Recetasjudias.com 4 huevos1 taza de
Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

  Galletas de mantequilla Edición: Recetasjudias.com 250 gr. mantequilla1/2 taza maicena (cornstarch)150
Jalea de Granadas

Jalea de Granadas

  Jalea de Granadas Edición: Edición: Recetasjudias.com 1 kg de granos de
Merenguitos

Merenguitos

  Merenguitos Edición: Recetasjudias.com 3 clara de huevo1 taza de azúcar1/4 cucharadita

En este espacio, la tradición, el aroma y el cariño se unen alrededor de la mesa. Podrán descubrir menús y propuestas pensadas para deleitar las cenas de Shabat y cada festividad, organizadas de forma práctica por plato, tipo de cocina o celebración.

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Recetas para las fiestas

Cocina Ashkenazi

Cocina Sefaradi

Cocina Israeli

Ponte cómodo, explora entre los platos y disfruta de este recorrido por los sabores de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

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Delicias Mediterraneas
Arroz con Lebne y Hierbabuena

Arroz con Lebne y Hierbabuena

  Arroz con Lebne y Hierbabuena Edición: Recetasjudias.com 1 Taza Arroz1 Cucharada
Berenjenas secadas al sol

Berenjenas secadas al sol

Berenjenas secadas al sol 1 Kg de berenjenas (si las consiguen de
Trigo

Trigo

Trigo Edición: Recetasjudias.com Trigo:1 taza de TrigoCominoOréganoCebollaAjoPimentónAjíes4 o 5 Tazas de aguaCubitoCilantro
Borrecas (Burekas) de Queso

Borrecas (Burekas) de Queso

  Las burekas, Burekas o Borrecas son unas empanadas generalmente rellenas de
Borek de Espinacas

Borek de Espinacas

El borek de espinacas es una especialidad salada tradicional de la gastronomía

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Guias y Tips