Recetas Judias

¡Bienvenidos! Aquí encontrarán una de las más grandes y deliciosas colecciones de recetas de cocina judía —ashkenazí, sefaradí, israelí y mediterránea—, así como recetas internacionales adaptadas a la cocina kosher.

Son recetas compartidas y probadas con mucho cariño desde todas partes del mundo, combinando los platos tradicionales de siempre con aquellos que nos devuelven a los sabores de la infancia y la memoria familiar

Un poco de lo nuestro

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Recetas Saladas

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Postres y Dulces
Bizcochitos de Limón

Bizcochitos de Limón

Bizcochitos de Limón 3 huevos1 1/2 tazas de azúcarJugo de un limónRalladura
Torta de Miel (Leikaj)

Torta de Miel (Leikaj)

La torta de miel (también conocida como Leicaj, Leikaj o Lekach) es
Bizcochuelo con caramelo y bananas

Bizcochuelo con caramelo y bananas

  Bizcochuelo con caramelo y bananas Edición: Recetasjudias.com Caramelo:AzúcarBananas en Tiras o
Papitas de Leche (Bolitas de leche)

Papitas de Leche (Bolitas de leche)

  Papitas de Leche (Bolitas de leche) Edición: Recetasjudias.com 2 tazas de
Pestiños

Pestiños

Pestiños Edición: Recetasjudias.com 1 kg de Harina1 vaso de vino blanco1 vaso

En este espacio, la tradición, el aroma y el cariño se unen alrededor de la mesa. Podrán descubrir menús y propuestas pensadas para deleitar las cenas de Shabat y cada festividad, organizadas de forma práctica por plato, tipo de cocina o celebración.

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Recetas para las fiestas

Cocina Ashkenazi

Cocina Sefaradi

Cocina Israeli

Ponte cómodo, explora entre los platos y disfruta de este recorrido por los sabores de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

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Delicias Mediterraneas
Berenjena Frita

Berenjena Frita

Berenjena Frita Edición: Recetasjudias.com BerenjenaVinagreSalCominoAjoCilantro Corta en rodajas la berenjena la ponemos
Armi de Tomate

Armi de Tomate

  Armi de Tomate Edición: Recetasjudias.com Tomates bien madurosCebolla picaditaPerejil picaditoSal a
Berenjenas empanizadas al horno

Berenjenas empanizadas al horno

Berenjenas empanizadas al horno Edición: Recetasjudias.com 1 berenjena grande2 huevosHarinaPan molidoAjonjolíAajo en
Pescado Marroquí (a mi estilo)

Pescado Marroquí (a mi estilo)

Pescado Marroquí (a mi estilo) Edición: Recetasjudias.com 4-5 limones (el jugo)1 naranja
Pastel de Queso

Pastel de Queso

Pastel de Queso Edición: Recetasjudias.com 1 kg de masa de hojaldre1/4 K

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Guias y Tips