Peras al Vino

Coloque en una olla el vino, azúcar, canela y limón y ponga a cocinar

Mientras tanto pele las peras, córtelas por la mitad y retire el corazón, puede sumergirlas en agua con un chorrito de limón para que no se oxiden

Cuando el liquido empiece a hervir agregue las peras

Cocine a fuego bajo destapado hasta que la pesar ablanden aproximadamente 20 minutos

Cuando estén blandas, retire las peras y deje cocinar el liquido un poco mas para que espese

Deje enfriar el liquido con las peras y refrigere o sirva calientes si lo prefiere