Postre de Piña y Coco

POSTRE:

• 1 cda. de gelatina sin sabor
• 3 cdas. de agua
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche coco
• 1 1/4 tazas de queso crema
• 1 taza de jugo de limón o al gusto

PIÑA:

• 1 cda. de mantequilla
• 1/3 taza de azúcar
• 1 cda. de vainilla
• 1 cdta. de canela
• 3 tajadas de piña picadas finamente
• 1/2 taza de coco rallado
• hierba buena para decorar