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Quiche con Puerros y Perejil

Name: Quiché con Puerros y Perejil
Ingredients: 300 g masa de hojaldre; 2 cebollas (finamente picadas); 2 dientes de ajo (machacados); 500 g de puerros (cortados en aros finos); 60 g perejil (finamente picado,); 50 g mantequilla; 150 g de parmesano (finamente rallado); 4 huevos; 200 g crema de leche (sin lactosa); Sal (pimienta); Nuez moscada

Publicado en: Acompañantes Lácteos, Huevos, Shavuot |

Quiché con Puerros y Perejil

Annamaja Maguina

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

300 g masa de hojaldre
2 cebollas finamente picadas
2 dientes de ajo machacados
500 g de puerros cortados en aros finos
60 g perejil finamente picado,
50 g mantequilla
150 g de parmesano finamente rallado
4 huevos
200 g crema de leche sin lactosa
Sal pimienta
Nuez moscada

Instructions

Estirar la masa de hojaldre de 3 mm de espesor. Enforar un molde de Quiche con la masa.
Calentar la mantequilla
Agregar las cebollas y el ajo y frírlos transparentes
Deje que se enfríe
Agregue los puerros y cocine por otros 7 minutos
Agregue sal y pimienta
Menzcle los huevos, la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada
Agregue el queso rallado a la mezcla
Agregar los puerros refrigerados
Poner al horno a 200 ° C aproximadamente unos 40 minutos.