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Salsa Tzatziki

Name: Salsa Tzatziki
Ingredients: 1 taza de pepino rallado; 2 tazas de yogurt griego (Si utiliza yogurt natural normal quedara menos denso); 2 dientes de ajo machacados; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 cucharadas de Eneldo picadito; 1 cucharada de aceite de oliva; Sal y Pimienta al gusto; Pan Pita o vegetales picados para acompañar

Publicado en: Cocina Mediterránea, Entradas, Salsas, Shavuot |

Salsa Tzatziki

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

1 taza de pepino rallado
2 tazas de yogurt griego Si utiliza yogurt natural normal quedara menos denso
2 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadas de Eneldo picadito
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y Pimienta al gusto
Pan Pita o vegetales picados para acompañar

Instructions

Pelar parcialmente el pepino, eliminar las semillas y rallarlo
Ponerlo a escurrir en un colador, presionar para que escurra muy bien
En un Bowl mezclar el Yogurt, el ajo, jugo de limón, eneldo, aceite de oliva y pepino
Combinar bien, sazonar con sal y pimienta
Tapar y refrigerar
Servir con pan Pita o vegetales picados