Caques (Kakes)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 500 g de harina leudante
- 250 cm 3 agua natural
- 200 cm 3 de aceite
- 50 gr de manteca derretida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de semillas de anís optativo
- 1 huevo batido y semillas de sésamo
Elaboración paso a paso
- Mezclar los ingredientes secos
- Agregar el agua, la manteca y el aceite y amasar.
- Descansar en la heladera por 20 minutos por lo menos.
- Arrollar tiras armando rosquitas. colocar en placa aceitada levemente.
- Pintar con huevo batido y colocarle las semillitas de sésamo.
- Hornear a fuego moderado hasta dorar levemente de abajo.
Notas
con ustedes esta receta express que aprendí de mi mami: