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Cous cous de vegetales

Rebeca Levy
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 1 taza de cous cous
  • 1 taza de agua
  • 1 tomate
  • 3 ajíes
  • 1 cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • Cubito kasher
  • Albahaca o cilantro
  • Comino
  • Orégano

Instrucciones
 

  • En un caldero u olla poner a sofreír en aceite ,el ajo, cebolla, tomate, ají , albahaca hasta que este bien cocido.
  • Agregar la taza de agua, el cubito, sal, comino, orégano y cuando hierva agregar el cous cous.
  • Mover con tenedor de manera que no se formen peloticas que quede sueltico tapar un ratico, cuando esté el cous cous blando apagar.
  • No se demora mucho en cocinar .

Notas

Rebeca Levy