En un tazón se mezclan la harina, los dátiles, las nueces, el polvo de hornear y el azúcar aparte se baten un poco los huevos con la vainilla, y se echan en el tazón donde estaban los demás ingredientes, se mezcla todo con la mano, haciendo una especie de masa.....en una bandeja de hornear engrasada y enharinada, que tenga bordes altitos se extiende esta masa y se lleva al horno pre calentado a 350 ° F por unos 20 minutos, hasta que se seque.....

Al sacarla se corta la masa con un cuchillo en cuadraditos y se espolvorea de inmediato con azúcar glas.