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Delicia de Manzana

Raquel Moryoussef De Fhima
Edicioon: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 1 Pasta Real de 4 huevos ver receta en la página de Recetas Judías
  • 6 manzanas 3 verdes y 3 rojas, peladas y cortadas en rodajas.
  • Jugo de un Limón grande
  • 1 Taza de azúcar
  • ½ Taza de agua
  • 1 cucharada grande de margarina parve se puede hacer con margarina normal si no se va a comer carne.
  • ½ Taza de azúcar y 1/4 Taza de agua para hacer un almíbar
  • ½ Taza de almendras peladas
  • Una cucharadita de agua de azahar.

Instrucciones
 

  • La Pasta Real se corta en rebanadas y se pone en un molde de aluminio o un pyrex.
  • Las manzanas después de peladas y rebanadas se rocían con el jugo de limón y se mezclan bien con este.
  • Se hace un caramelo con la taza de azúcar y la media de agua, cuando esté listo el caramelo se le añade la margarina, se echan las manzanas y las almendras, se remueve todo bien y se cocina por unos 15 minutos hasta que las manzanas estén cocidas.
  • Se hace el almíbar, se apaga el fuego y se echa el agua de azahar, se humedecen las rodajas de Pasta Real con este.
  • Se ponen encima de la Pasta la mezcla de manzanas, almendras y caramelo y se lleva a un horno pre calentado a 350 • F por 15 minutos.

Notas

Raquel Moryoussef De Fhima