Delicia de Manzana
Delicia de Manzana
Edicioon: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 Pasta Real de 4 huevos ver receta en la página de Recetas Judías
- 6 manzanas 3 verdes y 3 rojas, peladas y cortadas en rodajas.
- Jugo de un Limón grande
- 1 Taza de azúcar
- ½ Taza de agua
- 1 cucharada grande de margarina parve se puede hacer con margarina normal si no se va a comer carne.
- ½ Taza de azúcar y 1/4 Taza de agua para hacer un almíbar
- ½ Taza de almendras peladas
- Una cucharadita de agua de azahar.
Instrucciones
- La Pasta Real se corta en rebanadas y se pone en un molde de aluminio o un pyrex.
- Las manzanas después de peladas y rebanadas se rocían con el jugo de limón y se mezclan bien con este.
- Se hace un caramelo con la taza de azúcar y la media de agua, cuando esté listo el caramelo se le añade la margarina, se echan las manzanas y las almendras, se remueve todo bien y se cocina por unos 15 minutos hasta que las manzanas estén cocidas.
- Se hace el almíbar, se apaga el fuego y se echa el agua de azahar, se humedecen las rodajas de Pasta Real con este.
- Se ponen encima de la Pasta la mezcla de manzanas, almendras y caramelo y se lleva a un horno pre calentado a 350 • F por 15 minutos.
Notas
Raquel Moryoussef De Fhima
