Kasha o Kashe
Edicion:Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 cebolla picada fina
- 1 ½ vaso de Kasha o trigo sarraceno
- 1 huevo
- 2 vasos de agua hirviendo O consome
- Sal y Pimienta al gusto
- Fideos niñitos Opcional
Instrucciones
- Freír una cebolla picada fina
- Agregar el trigo, 1 1/2 vaso y saltearlo con la cebolla
- Hacer un hoyo en el medio y romper un huevo revolver de adentro hasta afuera recogiendo el cashe
- Agregar 2 vasos de agua hirviendo (o consome) , sal y pimienta
- Hervir despacio hasta que ablande
- Si es necesario agregar agua o consome siempre hirviendo
- Como buena judía se puede agregar fideos niñitos
Notas
La Kasha es un producto libre de Gluten
Bettyavi Ben Moshe