Cocine las lentejas haste que quede pure

Lave el trigo, escurralo bien, dejelo reposar por 10 min

En recipiente mezcle lad lentejas con el trigo, el pimenton, perejil, cebollina,tomate, pasta de tomate y el comino y amasar todo bien.

Fria la cebolla en el aceite de oliva , y agregue a la mezcla. Condimente con sal y picante.

Para formar las bolitas alargadas , tome aproximadamente una cucharada de la mezcla en la mano, y apriete el puño para darle la forma.

Coloque las bolitas en una bandeja de servir, una al lado de la otra y adorne con perejil

Buen provecho