Kuchen
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 ½ taza de harina con polvos
- 3 cucharadas de margarina parve
- 3 huevos
- 3 cucharaditas de vainilla
- 1 kilo de frutas sin cuesco Yo lo hago con guindas y damascos, o damascos y ciruelas
- 6 cucharadas de azúcar
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 350°
- Batir la margarina con el azúcar y los huevos unos 5 minutos, agregar la harina y la vainilla.
- Hornear 5 minutos en un molde engrasado
- Sacar del horno y enterrar lo mas profundo las frutas.
- Yo lo hago con guindas y damascos, o damascos y ciruelas.
- Horno medio 50 minutos.
- Sacar y espolvorear con azúcar flor.
- Queda como mojadito por la fruta
Notas
El 𝐤𝐮𝐜𝐡𝐞𝐧 es una tarta o pastel de masa plana a la que por encima se le agrega una salsa de frutas pueden ser frambuesas, moras, frutillas, grosellas, guindas, cerezas, nueces, ciruelas, damascos o cualquiera de su preferencia.
#kuchen significa Tarta o Pastel en alemán, es un pastel de la repostería Centroeuropa.
#kuchen significa Tarta o Pastel en alemán, es un pastel de la repostería Centroeuropa.