En el envase de la batidora mezcle todos los ingredientes secos: la harina blanca, harina de Centeno, semillas de alcaravea, sal y levadura

Aparte en otro envase combine el agua tibia, miel y aceite

Agregue poco a poco la mezcla liquida a la la mezcla seca mezclando con la batidora lentamente

Cuando estén bien unidos los ingredientes, dejar tapada en el envase reposando por aproximadamente 20 minutos.

Amase nuevamente en la batidora hasta formar una masa suave no pegajosa, si hace falta agregar un poco mas de harina

Forme una bola con la masa, tape nuevamente y deje reposando hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 1/2 a 2 horas.

Forme el pan en forma de barra y coloque sobre una bandeja engrasada, tapar y dejar reposar entre 30 min y 1 hora

Hornear a 350° de 35 a 40 minutos