Lavar papas

Cocinarlas con agua y sal

Apenas estén retirarlas colocarlas sobre una tabla y con la ayuda de un plato o lo que quieran la aplastan

Aparte hacer una salsita con:

Aceite de oliva

Ajo machacado (a gusto)

Agregar encima de cada papa

Rociar queso parmesano y cebollita

Llevar al horno hasta que gratine.