Batir la margarina y azúcar, agregar el huevo y la yema, mezclar bien

Combinar la harina y polvo de hornear y agregar a la mezcla

Formar una masa suave, forrar el molde de tarta con la masa, pinchar y agregar peso (Pueden ser frijoles) Hornear a 350° por aprox 15 min

Preparar un almíbar con el agua y azúcar

A parte batir en un bowl el jugo de limón con las yemas y maicena

Agregar el almíbar caliente, combinar bien y poner nuevamente en el fuego, dejar hervir 2 minutos, retirar y dejar enfriar

Cuando este frio colocar sobre la masa cosida

Batir las claras a punto de nieve

Hacer un almíbar con el agua y azúcar y agregar en forma de hilo a las clara batiendo constantemente

Cubrir el pie con el merengue y si lo desea colocar en el horno en Broil unos minutos para que dore por encima