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Polvorones de almendra sin azucar
Rosy Goldsmith de Lakerman
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
200
gr
mantequilla
½
taza substituto de azúcar
1
huevo
Esencia de vainilla
100
gr
almendra molida
3
vasos de harina
1
cucharita de polvo de hornear.
Instrucciones
Se mezcla la margarina con el azúcar, se agrega el huevo y se incorpora a la crema.
Se agrega la vainilla y la almendra y por ultimo se agrega la harina y polvo de hornear. Se refrigera la masa por una hora.
Se hacen bolitas y luego se aplastan con un tenedor.
Se meten al horno 180° por 15 min aproximadamente.
Se sacan cuando están suavecitas. Fuera del horno se van a poner con su consistencia normal.
Provecho!
Notas
Rosy Goldsmith de Lakerman