Se lavan bien los pimientos y los tomates, se pelan los ajos, se licúan con un poco de agua.Ajo

En una cazuela se pone el aceite, cuando caliente se echa el pimentón, la sal y la cúrcuma.

Cuando suelten color se echa lo licuado y se deja cocer a fuego bajo hasta que quede una salsa espesita.

Lo que sobre lo pueden congelar en envases plásticos y cuando se necesite solo hay que sacarlo y dejar descongelar un poco antes de usarla.