Cocinar el arroz en el agua hasta que la haya absorbido completamente y este tierno

Agregar la leche, azúcar y canela, cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos

Mezclar la maizena con un poco de agua y agregar a la mezcla, cocinar por aproximadamente 5 minutos

Poner en recipientes individuales que pueda meter al horno y refrigerar

Si queremos podemos dorarlo barnizandolo con yema de huevo y metiendolo en el horno en modo dorar

Espolvorear con canela antes de servir