Tarta húmeda de Manzana
Edicion: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Azúcar para caramelizar una tartera de 26 cm
- 4 manzanas (Vrdes me gustan mas)
- Pasas de uva embebidas en whisky Opcional
- Nueces picaditas Opcional
- 1 taza de harina leudante o harina normal + 1 cdta de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos batidos
- ½ litro de leche Puede ser vegetal almendra, soya
- 1 cdta de esencia de vainilla
Instrucciones
- Caramelizar la tartera con azúcar
- Poner las manzanas cortadas en rodajas finitas sobre la tartera acaramelada
- Agregar las pasas de uva y nueces si desea usarlas
- Mezclar bien la harina con el azucar y colocar sobre las manzanas
- Mezclar bien los huevos,leche y vainilla colocar sobre la mezcla de harina con cuidado para que vaya penetrando a los gredientes secos.
- Hornear baño Maríaa fuego moderado por una hora
- Desmoldar en frío