Picar el atún en cubitos

En un Bowl mezclar la salsa de Soya, aceite de ajonjolí, jugo de limón y Wasabi y cebollino, combinar bien

Agregar el atún, combinar y dejar reposar mínimo 1/2 hora en la nevera

A parte picar el aguacate en cubitos pequeños y adobar con un chorrito de jugo de limón, sal y aceite de oliva

Se puede servir combinado el atún con el aguacate o emplatado con un molde el aguacate abajo y el atún encima

Decorar con semillas de ajonjoli