Knishes de Papa

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Knishes de Papa

Anna Ruiz Custo
Edición: Recetasjudias.com
5 from 3 votes

Ingredients
  

  • Papas
  • 1 Cebolla picadita
  • Sal
  • Pimienta
  • Un paquete de Masa de Hojaldre

Instructions
 

  • El relleno esta hecho con unas papas hervidas y prensadas como puré. a eso le agrego una cebolla rehogada en aceite y condimento a gusto con sal y pimienta
  • La masa puede hacerse casera o comprar una masa hojaldrada de las que se usan para tartas. hay que estirarla finita. hago un rectángulo y en un extremo acomodo el puré como si fuese un canelón y enrollo.
  • Después con el canto de la mano hago divisiones del tamaño y posteriormente corto con el cuchillo.
  • Se da forma a los Knishes
  • Se ponen en una bandeja de hornear engrasada, se pincelan con huevo y se hornean a 350 por 20 a 30 minutos aproximadamente, hasta que doren.

 

 

23 Comentarios

  1. Rosana
    | Responder

    Se puede hacer con pure instantáneo? Se ve muy bueno

     
    • Recetas Judias
      | Responder

      Si, no hay problema

       
  2. Hazel
    | Responder

    Encontré estas recetas navegando en internet y se ven deliciiosas. Tengo una duda. Cómo exactamente se forman los knishes? las orillas se llevan al centro y se pegan? Gracias!

     
  3. María Isabel Brenner
    | Responder

    Una amiga judía me enseño a hacerlas rehogando la cebolla en grasa de pollo, se se prepara con el pellejo de pollo y la grasa cortada en pedacitos pequeños y haciendo chicharrones con ella. Son deliciosas

     
    • Susana
      | Responder

      Y además se agrega a la cebolla menuditos de pollo cortados.
      Mi mamá lo hacía así!!!

       
    • IRMA strajman
      | Responder

      QUE BUENO …..BIEN DE UKRANIA Y POLONIA ….MI SUEGRA COCINABA CON GRASA DE POLLO Y TAMBIEN MI MADRE ……

       
  4. vero wald
    | Responder

    hola! se pueden freezar? crudos o cocidos? gracias

     
    • Cynthia
      | Responder

      Claro que se pueden freezar! Los cocinas un poco y los guardas al freezer

       
  5. Claudua
    | Responder

    Yo a los knishes reemplazo la cebolla x mucho queso rallado debido a q no les gusta c cebolla. Quedan riquisimos también.

     
    • Dany
      | Responder

      5 stars
      Súper fácil de mil amores gracias

       
  6. Abraham Ben Pesaj
    | Responder

    5 stars
    danken got por esta receta!!! mejaie leker!!!!!!!!

     
  7. fabiana
    | Responder

    qué cantidad de papas?

     
  8. Miguel
    | Responder

    Hola , las quiero hacer , pero no me queda claro el tamaño de las piezas , gracias si me pudieran decir , estaría muy agradecido

     
    • Recetas Judias
      | Responder

      Hola, cada Knish es aproximadamente del tamaño de una pelota de Golf

       
  9. Judit
    | Responder

    Mi bobe los prepara de papas como esta receta y también de ricotta, pero con forma de palitos… RÍQUISIMOS LOS KNISHES!!!!!!

     
  10. omar sablich
    | Responder

    a mi me gustan las empanadas de papa y cebolla con salsa de cebolla,riquisimos

     
  11. marce sguzz
    | Responder

    gracias x compartir sus recetas,me encantan,yo desde adolecente trabaje con gente de sus colectividad,y me encanta sus comidas,graciasss,

     
  12. Mimi Bedrkovsky
    | Responder

    Gracias por compartir estas deliciosas recetas.
    Si alguien pudiera explicarme que es Marak Off. pues viene el la receta de Repollo relleno de Carne en Salsa de Tomate.
    Gracias

     
    • recetasjudias
      | Responder

      Muchas gracias por su comentario
      Marak Off es consomé de Pollo en polvo
      Saludos!

       
      • Diana
        | Responder

        5 stars
        Son como los varenikes? Bastante parecidos pero no se hornean se hierven y se acompañan de crema de lrche con cebolla frita

         
    • Julia
      | Responder

      Marak off es sopa de pollo en Israel viene en frasco aqui en Argentina en cubitos para hacer caldo o agregar a las comidas para saborizarlas.Espero haya servido mi explicacion.

       
    • Abraham galante
      | Responder

      Marac of es en hebreo sopa de pollo.

       
  13. fanny
    | Responder

    Muy buenas las recetas de cocina, agradeceré me sigan enviando

     

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