Mousse de Chocolate
- 200 gr de chocolate (yo uso al 60%)
- 4 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de manteca
- Batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes,
- Derretir a baño maría o en la micro el chocolate con la
- manteca, mezclar con las yemas,
- Unir las dos preparaciones y refrigerar.
Les paso mi receta de mousse de chocolate, es oscura, pero riquísima
Es una mousse chica, cuando la hago para toda la familia
duplico la receta
Foto referencial por Recetas Judías
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