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Sutlash (Flan)

Name: Sutlash (Flan)
Ingredients: 2 litros de leche; 1 1/2 taza de harina de arroz; 1 1/2 taza de azúcar; 2 tazas de agua; Canela a gusto; 1 taza de coco rallado

Publicado en: Cocina Sefardí, Dulces y Petit Fours, Postres Lácteos, Shavuot |

Sutlash (Flan)

Myriam Dueñas

recetasjudias.com

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Ingredients

2 litros de leche
1 ½ taza de harina de arroz
1 ½ taza de azúcar
2 tazas de agua
Canela a gusto
1 taza de coco rallado

Instructions

- Poner a hervir la leche con el azúcar.
- cuando da el primer hervir se le pone la harina de arroz disuelta en un poco de agua
- agregar la canela y dejar hervir por 10 minutos .
- vaciar en un molde o fuente .
- poner encima el coco y dejar enfriar
cortar en cuadraditos