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Humus (Ensalada de Garbanzo con Tahine)

Name: Humus (Ensalada de Garbanzo con Tahine)
Ingredients: 2 tazas de garbanzos cocinados o de lata; 10 cucharadas de tahine; 1 cucharadita de sal; 2/3-1 taza de jugo de limón; 2-3 cucharadas de comino; gotas de ají picante; 1/2-1 taza de agua de los garbanzos; 5 dientes de ajo

Publicado en: Cocina Israelí, Cocina Mediterránea, Entradas |

Humus (Ensalada de Garbanzo con Tahine)

Debby Dirn‎

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

2 tazas de garbanzos cocinados o de lata
10 cucharadas de tahine
1 cucharadita de sal
2/3-1 taza de jugo de limón
2-3 cucharadas de comino
gotas de ají picante
1/2-1 taza de agua de los garbanzos
5 dientes de ajo

Instructions

Todos los ingredientes se mezclan en la batidora o en el cuisinart.
Se sirve en un plato hondo y se le riega un poquito de aceite de oliva y páprika y racimos de perejil de adorno.