Labne

Pones un pote de yogurt natural yo utilice el jennel's de 750 gr. en un paño y le agregas una cucharadita de sal lo cierras y lo amarras y lo ponen en un colador y abajo un bowl.

Va a ir botando agua dejarlo afuera por 3 horas hasta que bote todo el agua y luego lo guardas en un pote plastico en la nevera.

Al servir lo decoras con aceite oliva y zaatar.