Merengue de Frutillas (Fresas) Edición: Recetasjudias.com 12 frutillas (fresas medianas) 70 ml de almíbar de frutillas (fresas) 8 merengues pequeños Chantilly En una copa para postre colocar el almíbar de frutillas (fresas), 5 frutillas (fresas) cortadas en cubos pequeños, 1 … Read More
Marquesa de Almendras Edición: Recetasjudias.com 2 paquetes de galletas plantillas (bizcochos champagne, lenguas de gato) 2 barritas de margarina sin sal (mantequilla sin sal.) 6 yemas de huevo 1 lata de leche condensada 2 cucharaditas de esencia de almendras 1 … Read More
Las Atayef, Ataief o Etaief son panqueques típicos de Oriente Medio rellenos de queso blanco o nueces, se fríen y se sirven bañadas en almibar. Ataief (Atayef) Edición: Recetasjudias.com Masa 1 huevo 1 1/3 taza agua 1 taza harina … Read More
Leche condensada casera Edición: Recetasjudias.com 2 tazas de azúcar 1/2 taza de agua 1 chorrito de vainilla 2 tazas de leche en polvo Haces almíbar con 2 tazas de azúcar y media taza de agua cuando este liquida burbujeando lo … Read More
Queso crema casero Edición: Recetasjudias.com 1 litro de leche 2 cucharadas de vinagre Una pizca de sal Ponen a calentar 1 lt de leche liquida Cuando comience a calentar agregan dos cucharadas de vinagre y dejan que la leche se … Read More
Postre de Piña y Coco POSTRE: 1 cda. de gelatina sin sabor 3 cdas. de agua 1 lata de leche condensada 1 lata de leche coco 1 1/4 tazas de queso crema 1 taza de jugo de limón o al … Read More
Tarta de queso Ricotta Edición: Recetasjudias.com 1 taza de ricotta o requeson o Ricotta 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de yogurt griego 3 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 cucharada de fécula de maiz 1 cucharadita de ralladura de … Read More
Tartaletas de Frutas Edición: Recetasjudias.com Pasta quebrada dulce 200 gm de harina una pizca de sal 70 gms de mantequilla 80 gm azúcar 1 huevo 2 gotas extracto de vainilla. Crema pastelera 500 ml de leche 1 vaina de … Read More
Pie de Maracuya Edición: Recetasjudias.com 200 grs de galletas molidas 100 grs de mantequilla 1 tarro de leche condensada El jugo de 2 maracuyá 1 sobre de gelatina sin sabor disuelto en 1/2 taza de agua caliente Merenguitos para decorar … Read More
Queda muy cremoso, maravilloso. Hago blinzes o cualquier preparación que requiera ricotta. Se lo escribo para mis amigas que dicen no encontrar ricotta en sus piases, por otro lado sale mas barato que comprar la ricotta ya hecha. Que disfruten! … Read More
Pudin de Arroz con Leche aromatico para Shavuot Uno de los postres más populares entre los Judios del Oriente Medio especialmente en Shavuot es la Sutlage (en Turquía y los Balcanes ), o Muhallabeya (en el norte de África). … Read More
Los blintzes son panqueques delgados, enrollados y rellenos, que son tradicionales en la cocina judía asquenazí. Son similares a los crepes franceses o a los blinis rusos. Tradicionalmente, los Blintzes se rellenan de queso requesón, queso cottage, frutas, patatas o … Read More
Brazo de Gitano Edición: Recetasjudias.com Ingredientes para la masa 6 huevos 6 cucharadas de harina de trigo 6 cucharadas de azúcar Ralladura de limón Ingredientes para el Relleno 4 yemas de huevo 150 gramos de chocolate negro 4 cucharadas de … Read More
Sernik Edición: Recetasjudias.com Para la masa: 300 gramos de harina de trigo tamizada. 1 1/2 huevo. 85 gramos de mantequilla baja en sal. 90 gramos de azúcar glas. 2 cucharadas de polvo de hornear. 1/2 cucharadita de sal. 1 cucharada … Read More
Torta helada Edición: Recetasjudias.com 1 pote grande de helado de mantecado 1 pote grande de helado de fresa 1 pote grande de helado de chocolate Galletas maria Cafe Sirope de chocolate Forrar un molde rectangular donde se hacen ponques con … Read More
Nueces Caramelizadas Edición: Recetasjudias.com 3/4 de taza de azúcar 1 vaso de nueces o pecanas picaditas En una sartén antiadherente se pone 3/4 de taza de azúcar, lo ponen a derretir hasta que se haga un caramelo líquido Las nueces … Read More
Budin de Jalá Edición: Recetasjudias.com 4 T 200 gr. de jala dura 1 ½ T 360 ml. de leche entera o light 2 huevos medianos 6 cucharadas (70 gr. de azúcar blanca) ½ cucharita de canela molida 1 cucharita … Read More
Mousse de Almendras con Salsa de Apricot Edición: Recetasjudias.com 5 yemas de huevo 100 gramos de azúcar 1/4 de litro de leche 140 cc de crema de leche para batir. 120 gramos de almendras 1/2 cucharadita de extracto de almendras … Read More
El Helado De La Reina Ester Edición: Recetasjudias.com 3 cucharadas de helado de vainilla Agua de rosas Hilos de azafrán Pistachos Mezclen todos los ingredientes a su gusto. Es un helado exótico Persa!Fuente: http://handsonjewishholidays.com/2012/02/a-persian-purim-feast-from-the-non-persian-bride/
Flan con Queso Crema Edición: Recetasjudias.com 1/2 taza de Azúcar 1 lata de Leche Condensada (La lechera Nestlé 12oz) 1 lata de Leche Evaporada (Carnation 14oz) 1 queso crema (Philadelphia 8oz) 5 Huevos 2 cucharaditas de extracto de Vainilla Pre … Read More
