Esta crema de avellanas parve es la aliada ideal de la repostería kosher. Gracias a su consistencia estable, no se derrama al hornear los Hamantaschen y es lo suficientemente fluida para inyectar en las Sufganiyot recién fritas. Sabor clásico, sin … Read More
Postre de Limón Edición: Recetasjudias.com 5 tazas de agua Jugo de 4 limones grandes Cáscara rallada de un limón 3 tazas de azúcar 1 taza de maicena o de fécula de papa En una cazuela ponemos 4 tazas de … Read More
Brazo de Reina Sonia Edición: Recetasjudias.com 6 claras de huevo batidas duras 6 yemas 6 cucharadas azúcar 3 cucharadas de Maicena (cornstarch) 3 cucharadas harina corriente sin leudante 2 zanahorias ralladas finito 6 cucharadas amapolas (popy seeds) 2 cucharadas … Read More
Pie de limón RecetasJudias.com Base Galletas Maria Margarina Parve Relleno 6 huevos 375 gs de azúcar 150 gs de margarina parve Jugo de tres limones Ralladura de 2 limones Merengue 4 Claras de huevo 1 Taza de azúcar 1/2 … Read More
Merenguitos Edición: Recetasjudias.com 3 clara de huevo 1 taza de azúcar 1/4 cucharadita de cremar tártara Se pone en baño maría hasta que desaparezca la azúcar Después a la batidora con 1/4 cucharadita de cremar tártara se bate bien … Read More
Brazo gitano relleno de crema pastelera y fresas Edición: Recetasjudias.com Para el relleno 6 yemas 2 tazas agua 2 cucharadas harina 2 cucharadas maicena 3/4 taza azúcar Esencia de vainilla Para la masa: 5 huevos separados 5 cucharadas azúcar … Read More
Compota de Frutas Secas Edición: Recetasjudias.com Un paquete de ciruelas pasas Un paquete de albaricoques Un paquete de frutas secas mixtas Una taza de pasas Cascara de un Limón 1 Taza de azúcar Poner las ciruelas, albaricoques, frutas secas … Read More
Helado Parve de Menta y Chispas de Chocolate Recetasjudias.com 8-9 huevos (separados.) 1 taza de azúcar. 2 paquetes de azúcar vainillada. ¼ cucharita de extracto de menta. 1 caja pequeña de crema para batir Rich. 1 taza de chispas de … Read More
Torta de Chocolate Para la torta 7 huevos separados 1 taza azúcar 209 gr chocolate 3/4 taza aceite 2 cucharitas de polvo de hornear 2 tazas de harina 1/2 taza de agua o leche parve Para el Ganache 250 … Read More
Peras al vino Edición: Recetasjudias.com 1 1/2 tazas de vino tinto 3/4 taza de azúcar 1 cdta de canela Un chorrito de limón 4-6 peras firmes Coloque en una olla el vino, azúcar, canela y limón y ponga a cocinar … Read More
Mousse de chocolate con galleta María Edición: Recetasjudias.com 8 huevos. 10 cucharas de azúcar 350 gr de chocolate familiar savoy o semi sweet Galletas María trituradas 400 gr. de margarina Derretir el chocolate con la margarina que no hierva. Dejar … Read More
Mousse de chocolate Edición: Recetasjudias.com 8 huevos 10 cucharas de azúcar 350 gr de chocolate familiar savoy para las venezolanas o semisweet para las que viven en otro país (Sin lácteos si lo desea Parve) 400 gr. de margarina … Read More
Isla Flotante Edición: Recetasjudias.com Azúcar para hacer caramelo 12 huevos separados 12 cucharadas de azúcar para las claras 1 pizca de sal 12 cucharadas de azúcar para las yemas Un chorrito de Oporto (Si es Pesaj vino kosher para … Read More
Coquitos Edición: Recetasjudias.com Fácil y deliciosos, ideales para Pesaj o para regalar en latitas en Rosh Hashana 1 1/2 taza de coco rallado 3/4 de taza de azúcar 2 huevos Poner en un bowl el coco, azúcar y huevos, … Read More
Manzanas al horno (Sin azúcar) Edición: Recetasjudias.com 5-6 manzanas 50 gr de arandaros secos sin azucar o pasitas negras. 100 gr nueces Splenda al gusto Canela al gusto 1 cucharita de vainilla Se lavan las manzanas y se corta … Read More
Flan de Piña Edición: Recetasjudias.com 6 huevos 3/4 de taza de azúcar 1 taza de jugo de piña Caramelo 1 Taza de azúcar 2 cucharadas de agua En el molde donde vayamos a hacer el flan se pone la … Read More
Manzanillas en miel Edición: Recetasjudias.com Manzanilla (fruta de temporada de climas frescos las encuentra en plazas públicas.) Azúcar (4 Lbs de azúcar x 100 manzanillas) Colorante rojo artificial Canela (opcional) Se lavan las manzanillas Luego se ponen en agua a … Read More
Mousse de Chocolate 200 gr de chocolate (yo uso al 60%) 4 huevos 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de manteca Batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes, Derretir a baño maría o en la micro el … Read More
Pie de chocolate con base de cereal y mantequilla de mani Edición: Recetasjudias.com 3/4 de bolsa de Cereal Corn Flakes de Kellogs Azúcar 1/2 pote de Mantequilla de Maní Receta de Mousse de chocolate de su preferencia o Mousse … Read More
Crema Pastelera Fácil (Parve, sin lácteos) Edición: Recetasjudias.com 2 tazas de leche de soya vainillada (tipo Ades) 3 cucharas de harina (o Maizena) 150 gs de Azúcar (o al gusto) 2 Yemas de Huevo Disolver en un bowl en … Read More
