Crema de Tomate
Crema de Tomate
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Ingredientes
- 4 to mates pelados sin semillas y cortados en cubitos
- 4 tazas de jugo de tomate
- 14 hojas de albahaca fresca
- 1 taza de crema batida espesa
- ½ taza de mantequilla
- 1 pizca de sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Coloque los tomates y el jugo en una olla a fuego medio.
- Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- procese e la licuadora la mezcla de tomate junto con las hojas de albahaca y regrese el mezcla a la olla.
- Coloque la olla a fuego medio y agregue la crema espesa y la mantequilla.
- Condimente con sal y pimienta.
- Caliente, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. No hervir
