Sufganiot faciles para hacer con los niños (Donuts)

Las sufganiot o sufganiyot (plural de sufganiyah) son rosquillas redondas fritas, esponjosas y rellenas de mermelada o crema, espolvoreadas con azúcar glas muy populares en Israel para celebrar la festividad judía de Hanukkah (Janucá), conmemorando el milagro del aceite al comer alimentos fritos.

Son similares a las berlinesas o donuts (donas) y se pueden hacer sin relleno o con el relleno de su preferencia siendo los mas comunes la mermelada, crema pastelera, dulce de leche, chocolate o Nutella.

Sufganiot fáciles para hacer con los niños

Zeava Grines Bruckner

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredientes

  

• 1 paquete de masa de Challa
• Mermelada
• Azúcar impalpable

Instrucciones

 

• Descongelar un paquete de masa de challah estirar la masa y cortar círculos
• Freír en aceite caliente
• Una vez fríos perforarlos y rellenarlos con mermelada
• Por ultimo espolvorearlos con azúcar impalpable.

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