Torta tres leches
Torta tres leches
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Para el ponque:
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de harina
- 9 claras de huevo
- 9 yemas
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 taza de leche o agua
Para la salsa:
- 1 lata y media de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche
- 2 tazas de nata
- 2 cucharaditas de vainilla
Instrucciones
Para el bizcocho:
- Batir las yemas con el azúcar por unos 10 minutos, agregar alternando la harina( previamente cernida con el poñvo de hornear), la vainilla y la leche siempre empeAbdo y terminando con la harina.
- Batir las claras a punto de nieve y mezclar con la mezcla de las yemas en forma envolvente engasar molde t verter la mezcla hornear por 1 hora o hasta que el cuchillo salga limpio a 350 grados F.
- Al enfriar pinchar el bizcocho por todos lados y hechar encima la salsa
Para la salsa
- Meter en la licuadora todas las leches y batir
- Bañar el bizcocho con la salsa
- Decorar con merengue italiano y canela en polvo
Notas
Vicky Benzaquen
Me gusta esta receta y la presentación es excelente y está muy buena la torta