Base para Pie dulce de Pesaj
Base para Pie dulce de Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Galletas
- 340 gs de harina de papa
- 4 Huevo
- 1 barra de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de Azúcar
Otros Ingredientes
- Margarina
Instrucciones
- Unir la harina de papa, huevo, mantequilla y azúcar, debe quedar una pasta un poco pegajosa. Pon un poco en una charola previamente enharinada con la fécula de papa, poner cada porción del tamaño de galletas medianas, no importa si no están perfectas, las vas a triturar después. Puede guardar un poco de tu preparación para decorar con tiras
- Cuando estén listas las galletas hay que triturarlas y mezclarlas con mantequilla a temperatura ambiente para hacer la base.
- Cubres un molde enharinado previamente, paredes y fondo con la masa y viertes el relleno que prefieras
- Con la preparación que guardaste pon tiras arriba y mete al horno.
Notas
Si no quiere hacer las galletas puede comprar unas de papa listas o sustituirlas po Matza
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