Alcachofas al horno con aceite de hierbas
Edición: Edición: Recetasjudias.com
-
-
Tortitas de Espinacas
Edición: Recetasjudias.com
-
Keftes de Prasa (Tortitas de Puerro)
La kafta, kefta, kefte o kofta es un plato de carne picada (generalmente de res, cordero o pollo) sazonada con especias, cebolla y hierbas, muy popular en Oriente Medio, los Balcanes y el sur de Asia. Se moldea en forma de albóndigas o cilindros y a menudo se asa en brochetas sobre brasas, aunque también…
-
Ratatouille
Edición:Edición: Recetasjudias.com
-
Kugul Dulce (Budin) de Matza
Edición: Recetasjudias.com
-
Latkes de Zucchini
Los latkes son tortitas o buñuelos fritos generalmente de patata rallada, un plato tradicional de la cocina judía askenazí, especialmente populares durante la celebración de Hanukkah donde se comen alimentos fritos para recordar el milagro del aceite. Se pueden hacer con varios ingredientes pero la version original lleva patatas, cebolla, huevo y harina (o matzá)…
-
Latkes de Zanahoria y Zucchini
Los latkes son tortitas o buñuelos fritos generalmente de patata rallada, un plato tradicional de la cocina judía askenazí, especialmente populares durante la celebración de Hanukkah donde se comen alimentos fritos para recordar el milagro del aceite. Se pueden hacer con varios ingredientes pero la version original lleva patatas, cebolla, huevo y harina (o matzá)…
-
Pure de Papas con Cebollas Caramelizadas
Edición: Recetasjudias.com
-
Arroz Persa
Edición: Recetasjudias.com
-
Kugel de Vegetales
Edición: Recetasjudias.com
-
Estofado de Lentejas
Edición: Recetasjudias.com
-
Arroz Verde
RecetasJudias.com
-
Mujadara (Arroz con Lentejas)
Edición: Recetasjudias.com
-
Berenjenas Fritas
Edición: Recetasjudias.com
-
Kishke Vegetariana
Edición: recetasjudias.com
-
Lokshn Kugel Dulce
El Kugel de fideos (conocido en yidis como Lokshen Kugel) es uno de los platos más emblemáticos de la cocina judía ashkenazí, consiste en un pudín horneado de fideos de huevo. Es una receta sumamente versátil que se divide en dos grandes mundos: la versión dulce, con toques de canela, azúcar, pasas y a veces…
-
Budin de Esparragos
Edición: Recetasjudias.com
-
Bollitos de harina de maiz y vegetales
Edición: Recetasjudias.com
-
Tortitas de calabacitas o Zucchini
Edición: Recetasjudias.com
-
Ferfalaj (Farfel) con Champiñones (Orzo)
Farfalej o Farfalaj se refiere a una pasta judía asquenazí, similar al farfel, hecha con una masa de huevo y harina, a menudo tostada antes de cocinarla. Se sirve como guarnición o ingrediente en sopas, y es común preparar el plato llamado «farfalaj con pollo», que consiste en esta pasta cocinada junto con pollo,…
