Ñoquis en salsa de Jitomate
Ñoquis en salsa de Jitomate
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 800 gr ñoquis de papa.
- 400 gr puré de jitomate.
- 1 cebolla grande cortada en cuadritos.
- 6 dientes de ajo.
- 4 cebollas verdes cortadas.
- 1 chile jalapeño cortadito
- Cilantro.
- Sal pimienta, paprika, orégano, albahaca
- Queso parmesano.
Instrucciones
Salsa:
- Se fríe un poco la cebolla, cebolla verde y jalapeño, se agrega el ajo.
- Se agrega el puré de jitomate, se agregan los condimentos. Al final el cilantro.
Preparación:
- Los ñoquis se ponen a cocer hasta que todos floten. ( un par de minutos). Se cuelan y se agregan a la salsa.
- Se espolvorea queso parmesano!
- Provecho!!!!!
