Onik Leikaj
Onik Leikaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 900 gramos de miel
- 1 vaso de azúcar
- 4 huevos
- 1 limón entero rallado
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de bicarbonato de soda
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 copita de licor
- 6 vasos de harina
- ¾ vaso de aceite
- 1 vaso de café fuerte.
Instrucciones
- Primero agregar al café el bicarbonato de soda para su efervescencia.
- En un bowl mezclar la miel con el azúcar, agregar los huevos, limón, extracto de vainilla, licor, batir muy bien, agregar el café y seguir batiendo.
- Incorporar la harina y el polvo de hornear a cucharadas y por ultimo agregar el aceite de a cucharitas.
- El secreto de este leikaj es el batido.
- Hornear a temperatura muy Baja x 2 horas.
- NO ABRIR EL HORNO!
- SHANA TOVA UMETUKA!!!
