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Pollo con aceitunas rellenas de pimiento rojo

PorRecetas Judias
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Pollo con aceitunas rellenas de pimiento rojo

Sol Sonia Benzaquen Benaroia
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 1 pollo troceado
  • 1 lata de aceitunas rellenas
  • 3 tomates picados
  • 2 cucharadas de pimentón rojo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de comino molido

Instrucciones
 

  • Se sofrie el pollo
  • Se añaden los ingredientes y se pone 3 tazas de agua caliente, se deja hervir
  • Se baja el fuego a mediano y se deja media hora tapado
  • Se destapa y se deja 40 minutos a fuego lento
  • Se apaga y se deja reposar tapado

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Sol Sonia Benzaquen Benaroia

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