Carne Agridulce Rapida
Carne Agridulce Rápida
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 4 filetes de costilla cortados en tiras aproximadamente 2 libras 900 g
- 2 cebollas grandes en rodajas finas
- 3-4 dientes de ajo picado
- ⅔ taza de vino tinto
- ½ taza de salsa de soja
- 4 cucharadas de mostaza de Dijon
- 4 cucharaditas de azúcar morena
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclar el vino, el ajo, la salsa de soja, la mostaza y el azúcar en un tazón grande, añadir las tiras de carne y dejar marinar durante 30 minutos.
- Freír la cebolla a fuego medio alto durante 4-5 minutos hasta que esté dorada y dejar de lado.
- Retire las tiras de carne de la marinada con una cuchara ranurada y fríalas en la cacerola de la cebolla a fuego medio alto por aproximadamente un minuto en cada lado.
- La cantidad de tiempo dependerá de lo bien cocido que te gusta la carne.
- Agregue el adobo y cocine a fuego lento hasta que el adobo espese y se adhiera a la carne.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
Delicioso.yumi me encanta!….simplemente bon o bon