Batatas al horno (Camote)
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Pasta con salsa Filleto y Aceitunas
Edición: Recetasjudias.com
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Carnes | Mediterranea | Rosh Hashana | Sefardi | Sucot | Tu Bishvat
Cordero Guisado con datiles y almendras
Edición: Recetasjudias.com
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Estofado de Casa
El Estofado de Casa es un plato que combina la carne guisada y los garbanzos con el toque sutilmente dulce de las pasitas, la miel y la canela, creando un equilibrio de sabores característico de la cocina sefardí. Su sabor se consolida durante un horneado lento y prolongado, proceso que permite que se concentren los…
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Suffle de Zapallo (parve)
Edición: Recetasjudias.com
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Ensalada de Zanahoria con Anana, Manzanas y Pasas
Edición: Recetasjudias.com
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Pastelitos de Queso Cotija
Edición: Recetasjudias.com
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Empanadillas de Espinacas y Ricotta
Edición: Recetasjudias.com
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Carnes | Israeli | Mediterranea | Sefardi
Kefta
La kafta, kefta, kefte o kofta es un plato de carne picada (generalmente de res, cordero o pollo) sazonada con especias, cebolla y hierbas, muy popular en Oriente Medio, los Balcanes y el sur de Asia. Se moldea en forma de albóndigas o cilindros y a menudo se asa en brochetas sobre brasas, aunque también…
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Potaje de Habichuelas Blancas
Edición: Recetasjudias.com
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Mediterranea | Sefardi | Sopas
Sopa de Lentejas
Aquí les traigo una receta típica de los judíos de Irak Se sirve con ensalada (tomate/pepino/cebolla cortada chiquita), sobre el arroz, huevo frito Espero les guste Edición: Recetasjudias.com
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Pinchitos de Pollo
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Tarta de Vegetales «Otoño Sol»
Edición: Recetasjudias.com
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Souffle de Maiz Parve
Edición: Recetasjudias.com
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Pescado en salsa Verde
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Raviolis rellenos de Champiñones
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