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Sufganiyot (Donuts)
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Prestiños
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Januca | Mediterranea | Panes y Masas | Sefardi | Shavuot | Yom KipurSambusak de Queso
5 (3) El Sambusak, también conocido como sembusac, sembusec o sambusa, es una joya de la cocina del Medio Oriente y un clásico imprescindible en la gastronomía judía sefardí/mizrají. Es una empanada pequeña de masa quebrada, que se hornea. Tradicionalmente, se rellena con una sabrosa mezcla de quesos salados, carne picada especiada o vegetales. Gracias…
Cupcakes para Januca
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Pestiños
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Buñuelos de Boniato
5 (1) Los buñuelos son una preparación de masa frita populares en muchísimas culturas, especialmente en España, América Latina y en las tradiciones judías (donde se conocen como bimuelos). Básicamente, es una mezcla de harina, huevos y leche (o agua) que se fríe en abundante aceite hasta que se infla y queda dorada y crujiente…
