Torta helada de chocolate y galletas
Torta helada de chocolate y galletas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada de 370-400 gramos.
- 200 gramos de chocolate semi-amargo picado en cuadritos.
- ½ taza de leche
- 550 gramos de galletas de vainilla.
- Leche adicional para remojar las galletas aproximadamente ½ taza.
Instrucciones
- Primero, preparar el chocolate colocando en una olla o cacerola mediana la leche condensada, el chocolate y la leche.
- Poner en una hornilla a fuego medio-alto y remover con una cuchara de madera hasta que el chocolate se haya derretido por completo y se tenga una mezcla homogénea. Quitar de la hornilla.
- En un bowl, ir remojando las galletas de vainilla en la leche hasta que estén suaves, teniendo cuidado de no remojar por mucho tiempo ya que se desintegrarán.
- Después de que hayan absorbido suficiente leche, colocar una capa de galletas en un molde pequeño-mediano (también se puede hacer en copas o platos de postre individuales).
- Después de colocar una capa de galletas, poner una capa del chocolate encima.
- Volver a remojar galletas en la leche y seguir haciendo capas de galletas húmedas y chocolate hasta llegar arriba del molde.
- Colocar en el congelador unas 6 horas o toda la noche. Retirar del congelador 20 minutos antes de servir.
Notas
Leon Bittan
Al fin hice esta receta, riquísima!
Son especiales esas recetas
Quiero tener otras ideas de tortas de galletas
Todo especial de primera las recetas,son perfectas
Todo muy rico y exclusivo,me encanta a mi y toda mi famila