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Vainitas

PorRecetas Judias
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Vainitas

Frida Wiesel‎
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • ½ kilo de vainitas 1/2 pound)
  • 1-1/2 cdas aceite
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 pimentón rojo picado
  • 1 cubito de vegetales o parve
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones
 

  • Lavar y cortar las vainitas a lo diagonal.
  • Calentar el aceite y sofreír la cebolla, ajo y pimentón por 3 minutos, agregar los cubitos y las vainitas.
  • Revolverlo bien, tapar y dejar cocinar a fuego bien bajito ( a sudar) hasta que estén blanditas. Agregar la sal y pimienta al gusto y seguir cocinando por 2 minutos más.
  • OJO: No lleva agua.

 

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