Ensaladas | Mediterranea | Purim | Sefardi | Sucot | Tu Bishvat
Ensalada de Cuscus
Edición: Recetasjudias.com
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Letuario de Pomelo
Edición: Recetasjudias.com
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Mediterranea | Pollo | Sefardi
Pollo al Azafran
Edición: Recetasjudias.com
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Alcachofas rebozadas
Edición: Recetasjudias.com
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Ensaladas | Entradas | Israeli | Mediterranea | Sefardi
Ensalada Cocha
La ensalada cocha es uno de los entrantes más típicos de la cocina sefardí, esta elaborada a base de tomates🍅 y pimientos morrones🌶, es deliciosa para comerla sola o con un buen pan🥖 Es uno de los platos más emblemáticos de la mesa de Shabat y de las festividades judías. Se prepara con antelación porque…
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Dulces y Petit Fours | Galletas | Mediterranea | Mimona | Pesaj | Sefardi
Besos de Dama
Edición: Recetasjudias.com
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Galletas de Almendras
Edición: Recetasjudias.com
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Carnes | Mediterranea | Rosh Hashana | Sefardi | Sucot | Tu Bishvat
Cordero Guisado con datiles y almendras
Edición: Recetasjudias.com
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Crema de almendras
Edicion: Recetasjudias.com
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Aljalwas de Ajjonjolí (Turrones)
El Aljalwas es un turrón tradicional sefardí que encapsula la alegría de sus fiestas. Se elabora principalmente a base de ajonjolí (sésamo) tostado, miel y frutos secos (como maní o almendras), creando un delicioso y crujiente quebradizo. La palabra Aljalwas es una adaptación del ladino que proviene del árabe halwā, que significa simplemente «dulce» o…
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Empanadillas de Espinacas y Ricotta
Edición: Recetasjudias.com
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Carnes | Israeli | Mediterranea | Sefardi
Kefta
La kafta, kefta, kefte o kofta es un plato de carne picada (generalmente de res, cordero o pollo) sazonada con especias, cebolla y hierbas, muy popular en Oriente Medio, los Balcanes y el sur de Asia. Se moldea en forma de albóndigas o cilindros y a menudo se asa en brochetas sobre brasas, aunque también…
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Mediterranea | Sefardi | Sopas
Sopa de Lentejas
Aquí les traigo una receta típica de los judíos de Irak Se sirve con ensalada (tomate/pepino/cebolla cortada chiquita), sobre el arroz, huevo frito Espero les guste Edición: Recetasjudias.com
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Raviolis rellenos de Champiñones
Edición: Recetasjudias.com
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