Barras de chispas de chocolate (Biscotti)
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Carnes | Rosh Hashana | Shabat
Brisket Agridulce
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Vareniques
Los Varenikes, vareniques o Verenikes son un plato tradicional de la cocina de Europa del Este. Estan preparados con pasta y rellenos generalmente con pure de papa y cebolla, son similares a los raviolis y son deliciosos, un plato fundamental en la gastronomía judía Ashkenazi. A diferencia de los kreplach (que suelen ir en sopa),…
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Alitas de pollo a la barbecue
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Carnes | Mediterranea | Rosh Hashana | Sefardi | Sucot
Yebra (Hojas de Parra Rellenas con Carne)
El yabra (también escrito como yebra, yabrak o conocido popularmente como niños envueltos) es un plato tradicional de la cocina de Oriente Medio y de la gastronomía sefardí que consiste en hojas de parra (o vid) rellenas de una mezcla de carne picada, arroz y especias, cocinadas a fuego lento. Edición: Recetasjudias.com
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Coliflor al Chipotle
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Bizcochitos de Yema
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Sutlage o Muhallabeya (Pudin de leche)
Pudin de Arroz con Leche aromatico Uno de los postres más populares entre los Judios del Oriente Medio especialmente en Shavuot es la Sutlage, Sutlac (en Turquía y los Balcanes ), o Muhallabeya (en el norte de África). Es un budín de leche preparado con arroz molido. El budín de arroz básico es un lienzo…
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Blintzes de Queso
Los blintzes son panqueques delgados, enrollados y rellenos, que son tradicionales en la cocina judía asquenazí. Son similares a los crepes franceses o a los blinis rusos. Tradicionalmente, los Blintzes se rellenan de queso requesón, queso cottage, frutas, patatas o incluso carne. Edición: Recetasjudias.com
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Quiche de Champiñones
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Quiche de Queso
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Pastel de Espinacas con Atun
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Lasaña de Queso
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Empanadas de Platano maduro rellenas de queso
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Pastelitos de Hojaldre rellenos de frutos secos
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Pastel de Ricota y Espinacas
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Torta de Ricotta
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Pollo con champiñones naturales
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Dip queso crema con cebollin
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Ensalada de Chayote y Mango
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