Tabaquitos de Almendra
Edición: Recetasjudias.com
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Ashkenazi | Dulces y Petit Fours | Galletas | Purim | Sucot
Masitas de amapola de la abuela Rebis
Según algunas interpretaciones de la antigua historia, Ester se hizo vegetariana para evitar la carne no kosher en el palacio de su esposo y obtenía gran parte de sus proteínas de las semillas de amapola, por lo que también se acostumbra a comer en Purim Oznei Haman rellenas de Amapola, galletas y bizcochos de amapola….
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Pasta Real
Edición: Recetasjudias.comSegún receta de los judíos sefardíes de Chefchaouen, Marruecos.La pasta Real, Es un pastel de bizcochuelo de vainilla, con dulce de cabello de angel (Cayote), dulce de almendras, mucho almibar y cubierta de merengue. Espectacular!. Solía ser la torta de casamiento y no podía faltar en ninguna fiesta o reunión familiar.
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Letuario de Cabello de Ángel
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Caques (Kakes)
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Letuario de Limón
Edición: Recetasjudias.com
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Dulces y Petit Fours | Galletas | Mediterranea | Mimona | Postres Parve (Sin lacteos) | Sefardi | Shavuot | Sucot | Tu Bishvat
Egipcios
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Dulces y Petit Fours | Mediterranea | Mimona | Postres Parve (Sin lacteos) | Sefardi | Sucot | Tu Bishvat
Cuadritos de Datiles
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Tocino de Cielo
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Cake de Coco y Chocolate
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Cake de Nueces
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Medias Lunas de avellanas
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Pie de Maracuya
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Baklawa
El baklava es un postre que destaca por su dulce sabor y la combinación de texturas crujientes, que se consigue por las capas de pasta filo, pistachos o nueces. El baklava o baklawa es un dulce de origen turco, aunque extendido en el Mediterráneo y Medio Oriente, que consiste en capas finas de masa filo…
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Papitas de Leche (Bolitas de leche)
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Queso Ricotta Casero
Queda muy cremoso, maravilloso. Hago blinzes o cualquier preparación que requiera ricotta. Se lo escribo para mis amigas que dicen no encontrar ricotta en sus piases, por otro lado sale mas barato que comprar la ricotta ya hecha. Que disfruten! Sonia Seselovsky Scharager Edición: Recetasjudias.com
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Barras de chispas de chocolate (Biscotti)
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Sutlage o Muhallabeya (Pudin de leche)
Pudin de Arroz con Leche aromatico Uno de los postres más populares entre los Judios del Oriente Medio especialmente en Shavuot es la Sutlage, Sutlac (en Turquía y los Balcanes ), o Muhallabeya (en el norte de África). Es un budín de leche preparado con arroz molido. El budín de arroz básico es un lienzo…
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Blintzes de Queso
Los blintzes son panqueques delgados, enrollados y rellenos, que son tradicionales en la cocina judía asquenazí. Son similares a los crepes franceses o a los blinis rusos. Tradicionalmente, los Blintzes se rellenan de queso requesón, queso cottage, frutas, patatas o incluso carne. Edición: Recetasjudias.com
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Pastelitos de Hojaldre rellenos de frutos secos
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