Chuletas de cordero con romero
Chuletas de cordero con romero
Edición: recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 kilo de chuletas de cordero
Marinada
- ¼ taza de aceite de Oliva
- 4 dientes de ajo picaditos
- Ralladura de 1 limón
- Romero fresco picado
- Granos de pimientas triturados No molidos
- Sal al gusto
Otros ingredientes
- Cebolla picadita o en julianas
- ½ vaso de vino blanco
Instrucciones
- Marinar preferiblemente el día anterior el cordero con en aceite de oliva, ajo, limón, romero, pimienta y sal
- Deje marinar en el refrigerador por lo menos una hora o preferiblemente desde la noche anterior.
- Al día siguiente freír en un sarten la cebolla, agregar el cordero y sofreir por ambos lados
- Agregar la marinada y el vino, dejar cocinar hasta que este bien doradito.
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